Špagety se slávkami


Ostatním také chutná

Škola Foodstylingu

Novinky z magazínu


  • 0
  • 40 minut
  • 4 porce
  • Začátečník

Suroviny

  • Špagety 400 g
  • Sůl dle potřeby
  • Slávky jedlé 1000 g
  • Česnek 2 stroužky
  • Řapík celeru 1 ks
  • Zeleninový vývar 100 ml
  • Plochá petrželka na ozdobu
  • Olej olivový dle potřeby
  • Cibule 1 ks
  • Chilli paprička 1 ks
  • Mrkev 1 ks
  • Víno bílé 100 ml
  • Cherry rajčátka 200 g

Postup

  • 1

    Špagety uvaříme dle návodu na obalu v osolené vodě na skus. Scedíme je a necháme okapat.

  • 2

    Slávky očistíme, otevřené vyhodíme. Cibuli s česnekem oloupeme, celer, mrkev a chilli papričku očistíme. Vše nakrájíme nadrobno.

  • 3

    V pánvi rozehřejeme olej a zpěníme na něm cibuli s česnekem. Přidáme chilli papričku s mrkví a celerem a také je orestujeme. Přisypeme slávky. Podlijeme je vínem a vývarem, přiklopíme a asi 7 minut podusíme. Ty slávky, které se během dušení neotevřely, vyhodíme.

  • 4

    Do pánve přidáme rajčátka a špagety. Vše dochutíme solí a pepřem a společně prohřejeme. Nakonec vmícháme petrželku.


Nahrávám
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace