Sardinky v pálivé omáčce


Ostatním také chutná

Škola Foodstylingu

Novinky z magazínu


  • 0
  • 1 hodin
  • 4 porce
  • Začátečník

Suroviny

  • Sardinka malá 16 ks
  • Olej olivový dle potřeby
  • Česnek 2 stroužky
  • Bobkový list 1 ks
  • Tymián 1 snítka
  • Pepř mletý černý dle chuti
  • Sůl dle potřeby
  • Mouka hladká na obalení
  • Chilli paprička 1 ks
  • Rozmarýn 1 snítka
  • Ocet 1 lžíce

Postup

  • 1

    Sardinky důkladně očistíme, omyjeme a osušíme. Osolíme je, obalíme v hladké mouce a osmažíme po obou stranách na rozpáleném oleji. Přendáme je na papírový ubrousek, aby odsál přebytečný tuk.

  • 2

    Do výpeku vsypeme oloupaný, na plátky nakrájený česnek a najemno nasekané chilli papričky. Orestujeme je.

  • 3

    Přidáme bobkový list a nasekaný tymián s rozmarýnem a přilijeme ocet. Vše krátce provaříme, osolíme a opepříme.

  • 4

    Sardinky rozdělíme na talíře, přelijeme připravenou směsí a necháme odležet. Podáváme s pečivem.


Nahrávám
Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace